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Il 30.07.2024 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Regolamento UE 2024/2041, che modifica il Regolamento UE n. 432/2012 sull’indicazione sulla salute riguardante la monacolina K da riso rosso fermentato. Tale modifica elimina l’indicazione sulla salute della monacolina: “La monacolina K del riso rosso contribuisce...
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